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私は毎年ズッキーニを栽培していますが、毎年、私はそれの多くを凍結するだけでなく、十分な以上のものを持っています。冷凍されたら、冬の間ずっとズッキーニを利用してズッキーニのパンを作ったり、クッキーに加えたり、調理したり、おかずとして作ったりすることができます。私の家族はそれが好きです。
ズッキーニの栄養情報
ズッキーニは、飽和脂肪、コレステロール、ナトリウムが非常に低いです。同様に、それは同様に、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、およびリンの素晴らしい供給源であり、食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、マグネシウム、カリウム、銅、およびマンガン。
選択したビタミンサムカウントチュージング（サービングサイズ1カップスライス）ビタミンA 2011 IU 40％ベータカロチン1206 McGluteen+Zeaxanthin 2070 McGvitamin C 8.3 mg 14％ビタミンE（アルファトコフェロール）0.2mg 1％ビタミンK 7.6 MCG 9％Thiamin 0.1 Mg 5 5 ％リボフラビン0.1 mg 4％ナイアシン0.8 mg 4％ビタミンB6 0.1 mg 7％葉酸30.6 MCG 8％食物葉酸30.6 MCG食物葉酸相当30.6 MCGPANTOTHENIC酸0.2 mg 2％コリン16.9 mgBetaine 0.5 mg
ブルーベリーズッキーニパン
3大きな卵1/2カップキャノーラオイル1/2カップ無糖リンゴソース3小さじ1杯1/4カップブラウンシュガー3/4カップ砂糖1/4カップ1カップスプレンダ2カップシュレッドズッキーニ1/8 TSP TSP TSPBSPシナモン1 TSP塩2杯重曹1/4 TSPベーキングソーダ1 1/2カップ白粉1 1/2カップ全粒小麦粉1パイントブルーベリー
レシピは、パンあたり12個のスライスを備えた2、9インチのパンを作ります。サービングごとに1つのスライス。
1.）オーブンを350に予熱し、パングリースします。
2.）低い卵、油、アップルソース、バニラ、レモンジュース、砂糖を混ぜる、手ゆで、ハンドミキサーを使用します。ズッキーニをかき混ぜます。
関連するクローブは、血糖値の制御を支援する場合があります
3.）ナツメグ、シナモン、塩、ベーキングパウダー、重曹、小麦粉を加えます。ブレンドするまで混ぜます。混ぜすぎないでください。ブルーベリーをかき混ぜます。
4.）60〜75分間焼きます。パンは、エッジオブパンから2インチから挿入されたつまようじがきれいになります。
5.）20分間パンで素晴らしい。ケーブルラックで完全に素晴らしい。
サービング数：24
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